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槐花麦饭的做法

2015-9-13 09:21| 发布者: coool | 评论: 0|来自: 同城在线网

摘要: 槐花麦饭的做法 1.槐花洗干净,控干水2.锅内放水,放上湿的笼屉布,开火3.槐花加入面粉和匀,让每粒花瓣都裹上面粉,加盐和五香粉再拌匀4.水开后,将拌好的槐花到入锅内,盖上锅盖蒸20分钟
槐花麦饭的做法

1.槐花洗干净,控干水
2.锅内放水,放上湿的笼屉布,开火
3.槐花加入面粉和匀,让每粒花瓣都裹上面粉,加盐和五香粉再拌匀
4.水开后,将拌好的槐花到入锅内,盖上锅盖蒸20分钟
5.蒸的时候准备调料,葱切小段,蒜切蒜蓉
6.麦饭蒸好后倒入盘中
7.锅内倒入植物油烧热
8.蒜蓉放麦饭上,浇一半油到蒜蓉上
9.另一半油放入葱花爆香倒在麦饭上拌匀 

烹饪技巧
1、做麦饭的菜一定要控干,甩干水分;
2、可以做麦饭的菜还有:油麦菜、豇豆、胡萝卜、芹菜或者你喜欢的任何菜,不要选水分过大的菜;
3、先裹面粉,再放调料,防止菜出水,蒸的时候放比较容易入味。 


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